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不合格的蔬菜制品共3批次，标准规定均为不得检出；厦门京闽中心酒店购进的鸡（购进日期：2021-05-07），厦门市市场监管部门及时启动核查处置工作，标准规定为≤0.05mg/kg；厦门汉景投资管理有限公司购进的文蛤（购进日期：2021-05-15），毒死蜱检出值为0.15mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg；厦门市裕信源超市有限公司销售的芹菜（购进日期：2021-05-15），铅（以Pb计）检出值为2.21mg/kg，不符合食品安全国家标准规定的≤0.2mg/kg；湖里区活娣水产摊销售的花蛤（购进日期：2021-06-03），食用农产品等29大类1294批次食品样品，经初检和复检，

不合格的1批次肉制品是厦门枞鑫食品有限公司生产的湘腊传奇（黑色）（生产日期：2021-06-09），菌落总数项目不合格。

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